蕃薯里位處淡水東北隅，地廣人稀，幾個聚落旁依著蕃薯寮崙（興化店）兩側發展。自古以來，就是農業為主的鄉野社區。定居的民眾多是以務農維生。
今日蕃薯里的幅員比起清領時期，日據時代的蕃薯寮庄多了一個草埔尾小聚落成為擁有南平、水碓、安子內、小坑仔頭和雲廣坑頭等等的聚落社區。
蕃薯寮庄舊聚落
蕃薯寮崙（興化店崙）是蕃薯里最重要的山崙，約海拔一百多公尺高，位處於大屯山麓西側，為火山熔岩流所形成的山崙。與隔鄰的草埔尾崙（灰窯仔崙）、圭柔山崙所形成的溪谷階地，便是原住民與漢人移住民棲息發展的地方。
蕃薯寮崙與小圭柔山崙間形成小坑仔頭、雲廣坑頭二個聚落，蕃薯寮崙與草埔尾崙則形成南平、水碓、安子內三個小聚落。
 清代形成的蕃薯寮庄包括小坑仔頭、雲廣坑頭、安子內和水碓四個聚落，南平則屬於草埔尾庄。日據時代，沿襲清代劃分，以大字名蕃薯寮、草埔尾來涵括這五個小聚落。
蕃薯寮的得名，是以漢人移民祖先拓墾時，初期少數鄉親僅營造簡單草寮，以種植蕃薯維生，大家便稱呼此地為蕃薯寮。隨後，家族繁衍聚落，建造各姓大型家屋，便為各姓厝屋的名稱，幾代以後，大型聚落形成，便紛紛以在地的地理形勢，人文特色來命名。
蕃薯里五個舊聚落，都極具歷史地理的特色，它們的來源是探索鄉土人文發展最好的材料。
- 小坑仔頭：
位處於蕃薯寮崙（興化店崙）與圭柔山崙的上端，形如一小型坑谷地形，大家便將這小型坑谷名為小坑仔頭。小坑仔頭中心為窪地，四邊坡地涵養水份都下注其中，成為下游天然水泉源頭。
早年定居的住民將四坑谷四周坡地都拓墾為層次分明的梯田，種茶植稻，可惜因農業萎縮沒落，不復往日景象，僅殘存幾分茶園，採取粗作方式收採茶籽。
- 雲廣坑頭：
 位處蕃薯寮崙與圭柔山崙中端的大型坑谷地形，早年福建興化人盧雲廣帶領鄉親、族親來此拓墾，特將整片坑谷都開發成為田園，大家為了紀念盧雲廣的辛勞，便將坑谷命名為雲廣坑，清末時期更有雲廣坑庄的稱呼。在雲廣坑的上端，幾戶人家形成的聚落，大家便稱為雲廣坑頭。
雲廣坑頭兩邊坡地，早年居民都植種茶樹，中間河谷階地則開墾為稻田。現在則都荒蕪休耕，幾戶早期住民也都星散移居他地。
- 安子內：
位處在蕃薯寮崙中端斜出小山崙與蕃薯寮崙交會的小型坑谷地形，溪流曲折東流，溪流邊土地形如垵地，才會命名為安子內。早年拓墾家族因土地貧瘠，水源不足，多種植耐旱易生的蕃薯。後來因茶葉價高，兩旁坡地便紛紛改種茶樹，但現在茶葉衰落，也成為荒蕪的樹林。
- 水碓：
 位處在蕃薯寮崙（興化店崙）與草埔尾崙（灰窯子崙）間，河谷階地落差最大地段，因早年居民利用溪流落裝置簡易水車來碓米，便以水碓來稱呼這個聚落。有一段時間水車動力除持續用來碓米外，也成為鄰近茶園製茶的動力來源，早年每逢收割、製茶的時節，便可看到農民挑殼、運茶絡繹不絕到此，碓打製茶。可惜因溪流水量遞減，田園荒蕪，水車早已廢棄，不見蹤影，碓米、製茶的景象也難得尋跡。
- 南平：
原本是草埔尾轄管聚落，因蕃薯里人口不足，才割劃蕃薯里管轄。位處在草埔尾崙向南延伸而降的階狀台地，每一下沉的階地都較為大塊、平坦，大家便以南平來稱呼這塊台地。
早年，這塊台地多為潘、羅、高三姓家族擁有，除種稻外，坡地也種植茶樹，生活富裕。
著名家族揚家聲
二百年來，蕃薯里各聚落不少家族除盡心開墾地方，建設家園，也多致力於地方事務，擔任保正、里長、代表，爭取各項資源建設家園，都留下不錯的聲名。
- 張氏家族：
 安子內張氏家族，早年曾輝煌一時，以種植蕃薯起家，在製茶鼎盛時代，以雄厚財力，陸續興建幾座大厝，並有張秋金連任第一至第三屆鎮民代表，張金火擔任五屆里長。
- 王氏家族：
水碓王氏家族，自日本統治時代便以勤儉起家，王炒（鹼草）陸續創辦水碓製茶工廠、水碓精米所精米工廠，而成為地方名人，擔任蕃薯寮保正、里長。王壽喜連任數屆里長。
- 高氏家族：
 南平高氏家族曾是南平一帶最大地主，曾建有三座瓦厝，來台第四代高端明擔任過草埔尾庄保正。
- 潘氏家族：
潘氏也是南平的在地老家族，潘錦和曾連任七屆里長，極具名望，而且教子有方，兒子是著名清華大學院長級教授。
綠疇林野生趣多
蕃薯里的土地上，除少數幾家工廠外，早年遍植的茶園、梯田，因人口老化，農業產值衰頹，多已進入退耕、休耕的型態，茶園退為雜木叢生的樹林，梯田大多崩塌、荒蕪，利用率極低。
今日在蕃薯里巡行，極目所見，除少數聚落的居民外，大都是林野綠疇，極具林木的生態。大小產業道路大都成為具有林蔭的綠色道路。
如何利用這綠色的資源，無疑是蕃薯里未來的發展關鍵。尋找出在地最具代表性、最適合種植的植物、作物。在四季的演替不同時節，開花結果，引導外來遊客悠閒來此欣賞，品嚐風味特餐，購買在地名產，才能使在地民眾永續經營自家的莊園。否則，讓少數建商隨著開發腳步，將農地化為建地，綠色的蕃薯寮、山崙、坑谷、溪流、樹林、田園…將一去難回！！ |
三芝鄉北新莊龜子溪，流至溪底後，一變成為淡水鎮大屯溪，在草埔尾崙、番子崙中間，形成肥沃的溪谷階地，加上兩個山崙的邊坡地帶，就是昔日草埔尾庄的地界，今日的中和里則是草埔尾庄扣除南平這個聚落後，形成的新里界。 
位處於草埔尾崙中段以下，地勢較崙頂略低，土地為草埔尾崙北側向北傾斜到大屯溪畔。漢人移住民便稱這塊向北傾斜的溪谷階地為北勢子。 
鄭姓家族也是小中寮望族，在二十世紀中，鄭運秩在大正11年（1922）成立小中寮茶葉公司開始製茶，昭和12年（1927）鄭火旺陸續成立合興製茶工廠，讓鄭家奠下不錯的基礎。1980年代以後，鄭振豐率先擔任第12屆鎮民代表，隨後兩位媳婦鄭楊淑玲、吳經真都連任數屆鎮民代表，其中鄭楊淑玲更曾擔任第17屆淡水鎮民代表會副主席。
